A luxury boutique hotel in the heart of ancient Marrakech

El restaurante 'Le Jasmin' en Les Borjs de la Kasbah

En el restaurante "Le Jasmin" del hotel, nuestro objetivo es ofrecer, tanto a nuestros comensales que vengan de fuera como a aquellos alojados en el hotel, una cocina de calidad basada en una serie de menús establecidos que cambian cada día y dos menús gastronómicos "à la carta" que ofrecen una amplia gama de platos sofisticados, incluidos platos vegetarianos. La mayoría de los platos se basan en la cocina francesa moderna aunque algunos de estos presentan ciertas influencias locales y también se sirven una serie de especialidades clásicas de Marruecos. Todos los platos los prepara nuestro chef marroquí y su equipo, formado por profesionales locales con amplia experiencia, con productos locales frescos.

Cena

El menú "à la carte" cuesta unos 300 dh por 3 platos, excluyendo el precio de los económicos vinos marroquíes. Además de los dos menús "à la carta", que ofrecen especialidades francesas y marroquíes, también ofrecemos un menú de 3 platos que cambia cada día, con unas opciones más limitadas, por 200 dh.

Cuando el número de asistentes lo permite, organizamos noches marroquíes con un menú tradicional y músicos y bailarines locales.

Desayuno

Cuando el número de huéspedes lo permita, el desayuno (incluido en el precio de la habitación) se sirve en forma de un generoso y variado buffet que incluye fruta, zumo de naranjas locales recién exprimidas, yogures caseros, pan, bollería y repostería. El huésped también podrá pedir que nuestro cocinero le prepare unos huevos o unas tortitas caseras servidas con miel que son una especialidad de la zona. Los desayunos continentales pueden servirse en las habitaciones o en su propia terraza si su habitación dispone de una.

Política de tabaco: se permite fumar solamente en los espacios abiertos del hotel, como el patio principal y la zona de ocio. No está permitido fumar en ningún lugar del restaurante, incluidos el comedor cerrado, el patio adjunto y el bar.